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保障食品安全,餐饮部工作人员实地考察食材供应商

2023年03月16日 09:31  点击:[]

             撰稿:廖瑶 审稿:李英

3月15日上午,保障处餐饮部工作人员前往沙西线农贸市场及海霸王批发市场,对我校食堂原材料供货商进行了“零距离”的现场考察。

他们实地考察了学校定点的蔬菜、粮油、肉类及干杂店,查看了供货商的经营资质、食材生产日期、保质期及卫生环境等情况。经调研查验,供货商资质证件齐全,货品手续完备,卫生条件良好,符合供货条件。

食品安全是重中之重,此次实地考察,既保障了学校食堂食材安全,也提升了食堂膳食品质。保障处将严把食材采购各个环节,全力为我校食品安全保驾护航

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