2024年9月25日下午,邛崃市市场监督管理局副局长简伟带队,到我校邛崃产教园区指导食品安全工作。学校安全与后勤保障处党总支书记李英及食堂相关人员陪同。
在食品安全工作培训会上,邛崃市市场监督管理局工作人员强调了食品安全对于学校的重要性。他们向学校食堂管理人员、从业人员以及生活街商家详细讲解了食品安全法律法规和操作规范,要求各方严格落实食品安全主体责任,加强食材采购、储存、加工和食品销售等各个环节的管理,确保食品质量安全可靠。同时,简伟还结合实际案例,深入浅出地分析了食品安全事故的危害和防范措施,为大家敲响了食品安全的警钟。培训会要求,所有人员要把食品安全工作放在心上、扛在肩上,落实在行动上,努力把“校园餐”办成“良心餐”和“放心餐”。
会后,邛崃市市场监督管理局工作人员对学校生活街商铺进行了全面检查。他们深入各个店铺,检查食品原材料的采购渠道、储存条件是否符合要求;对食品加工过程中的卫生状况、餐具消毒情况等提出要求。在检查过程中,工作人员还对商家进行了现场指导,要求他们进一步规范经营行为,提高食品安全意识,为师生提供安全、卫生的食品。