撰稿：邱永芳   审稿：樊廷友

2021年10月13日下午，食堂运营、监管、监督管理工作协调会在学校综合楼三楼会议室召开。学校党委副书记周红，分管后勤副校长李坚，后勤管理处、学生处、团委负责人，九个学院的书记和学生代表参会。

周红副书记指出食堂是学生最容易诟病的地方，希望我们的同学思考问题的时候一定要全面，价格是以价值为基础的，应该充分考虑到食材等因素的不一样，价格会不一样。学生们有意见很正常，欢迎同学们给我们提出意见，作为食堂监管方充分听学生们取意见和建议，对存在的问题要立即整改。希望同学们要多角度思考问题，我们学校和学生们的利益是一致的，合理表达自己的诉求，保护自己的正常权益，现场处理是解决问题的最快方式。希望同学们生活在一个大家庭，幸福温暖。周书记要求关于学生生活、服务管理要充分发挥学生组织的作用。伙管会、学生权益保障部要拿出工作方案，积极参与食堂监督与管理。

李校长首先感谢同学们关心和支持学校的后勤工作，并对食堂工作提出了宝贵的建议和意见，针对同学们提出来的意见，各食堂应该立说立改，后勤管理处也加大力度，对食堂进行全面的检查。李校长指出，在食堂招标过程中，选择食堂经营者的时候，有学生代表参与，充分代表了学生的利益。学校食堂的食材质量有保障、食品安全，保证学生的身体健康。在饭菜的数量和质量下功夫，首先要保证学生能够吃饱，同时也要满足学生的个性化需求。加强对食堂饭菜价格监管，确保我校学生食堂饭菜的价格不高于其他同类学校食堂饭菜的平均价格，低于周边市场饭菜的价格。李校长要求各学院书记、学生代表收集学生的意见，并及时与后勤管理处沟通，提高食堂管理水平。拜托各位书记和学生代表能够把今天召开这个会的内容向更多的学生宣传，让更多的学生知道学校食堂的监管过程。

后勤管理处处长邱永芳向参会人员从食堂的基本情况，学校食堂管理规定，学校食堂监管情况，学校食堂考核情况四个方面详细介绍了后勤管理处对食堂监督管理的情况。

邱永芳指出，学校食堂管理落实主体责任，由校领导担任主要负责人，后勤、学生工作等相关部门负责人为成员的校级食品安全管理组织，负责统筹领导学生食堂食品安全工作。学校后勤管理、服务部门具体负责学生食堂日常监管和运行。配备专兼职食品安全监督管理人员，具体负责落实日常食品安全监督管理工作。发挥学校工会和学生会、团委等社团组织的作用，成立了学生食堂伙管会、权益部等机构听取学生意见。建立邮箱、电话等投诉举报途径，畅通民主沟通渠道，让师生多方参与民主监督学生食堂管理工作。通过校领导陪师生就餐制度听取学生意见。建立食堂信息公开接受各级监督。邱永芳指出，后勤管理处积极搭建平台，食堂经营者与学生面对面交流，让食堂经营者了解学生的需求，听取学生们的建议。后勤管理处组织食堂从业人员进行各项培训，提高食堂从业者的技能，提升食堂从业者的服务质量。加强对食堂的检查，确保食品卫生安全，保证饭菜质量，稳定食堂饭菜的价格。后勤管理处召开学生食堂管理工作会和食堂饭菜价格听证会，充分听取学生对饭菜价格的意见。邱永芳强调学校严格实行食堂饭菜价格备案和报批制度，确保食堂饭菜价格不得高于同类学校的平均价格，低于周边市场的价格水平。畅通学生反映问题的渠道，同学们对食堂有意见或者建议可以通过多种方式进行反映或者投诉。

会前参会学生代表们还对食堂管理提出了自己的意见和建议。后勤管理处表示会将收集到的意见进行整理，并通报到各食堂，要求食堂立即整改，欢迎同学们参与食堂的管理和监督。会后，参会同学还对学校各个食堂进行了简单的测评。