2026年4月20日，安全与后勤保障处联合邛崃市市场监督管理局，面向邛崃产教园区食堂及生活街全体餐饮服务从业人员，开展食品安全专题培训。食堂经理葛明号主持，安全与后勤保障处处长陈立加作培训动员，邛崃市市场监督管理局临邛所所长杨淑钧担任主讲。

陈立加在动员中强调，食品安全是校园安全工作的重中之重，全体餐饮从业人员是守护师生“舌尖上的安全”的第一责任人。他要求参训人员以此次培训为契机，认真学习领会、严格对标落实，将培训所学切实运用到食材采购、加工制作、清洗消毒、留样管理等全流程各环节，真正做到学用结合、知行合一。

杨淑钧结合一线监管实践与典型案例，围绕食品安全操作规范、生进熟出、先进先出、经营范围、违法处罚、投诉应急处置等关键内容，进行深入浅出、务实细致的讲解，内容针对性强、指导性突出。本次培训紧扣餐饮服务关键环节与核心风险点，坚持问题导向、实用导向，推动食品安全规范要求内化于心、外化于行，转化为从业人员日常操作自觉。

下一步，安全与后勤保障处将持续深化与市场监管部门协同联动，常态化开展食品安全培训、监督检查与隐患排查，不断健全校园食品安全管理体系，持续提升餐饮服务保障水平，全力筑牢校园食品安全防线。